Ein Sonntag in Grün-Weiß

Mit Christian Fleiss, unserem Haus-und Hofküchenchef, werden wir unseren bereits 3. Sonntagskochkurs starten. 

Ein grün-weißes Frühlingserwachen dachte der Koch wäre diesmal genau das richtige Motto, um den Frühling in die Küche zu holen  und meint damit vitale, frische Frühlingsgerichte, vitamin- und  facettenreich gekocht und angerichtet, geschmackvoll und bekömmlich.

Natürlich wieder garniert mit vielen Tipps aus der Profiküche und dazu wie immer die genaue  Rezeptesammlung zum Mitschreiben, Nachlesen und Nachkochen. 

Menü:

• Wir starten traditionell mit der Zubereitung unseres Kräutersalzes mit den frischen Kräutern aus dem Privatgarten unseres Küchenmeisters

• Frühlings-Salat-Drink in grün mit weißem Tomatenschaum